dijous, 29 d’octubre de 2015

Manteta pel fred de l'hivern


Estic enamorada de l'estiu, però reconec que l'hivern també té coses bones... per exemple poder estar al sofà prenent un te calentó i tapar-te amb una manteta...

Estoy enamorada del verano, pero reconozco que el invierno también tiene cosas buenas... por ejemplo poder estar en el sofá tomando un calentito y taparte con una mantita...

I love summer, but I recognize that winter also has good things... for example being in the couch drinking a hot tea and covering yourself with a blanket...


Si vols fer una manta de ganxet com aquesta, trobaràs un super tutorial aquí.

Si quieres hacer una manta de ganchillo como ésta, encontrarás un super tutorial aquí.

If you want to do a crochet blanket like this, you'll find a super tutorial here.


I amb aquesta manteta participo al Rums, una iniciativa molt divertida que consisteix en publicar alguna cosa que has fet tu amb les teves manetes i per tu. Podeu veure tot el que han fet els altres en aquest enllaç.

Y con esta mantita participo en el Rums, una iniciativa muy divertida que consiste en publicar algo que has hecho tú con tus manitas y para ti. Podéis ver todo lo que han hecho los otros en este enlace.

And with this blanket I participate at Rums, a very funny initiative. You have to post something that you've done with your hands and you've made for yourself. You can see all that others have done at this link.

Codonyat de tardor


La tardor i els seus fruits han arribat: castanyes, magranes, moniatos,... i codonys!

El otoño y sus frutos han llegado: castañas, granadas, boniatos,... y membrillos!

Autumn and its fruits has come: chestnuts, pomegranates, sweet potatoes,... and quinces!
  


És el primer any que podem fer codonyat del nostre propi codonyer!
M'agrada que les meves filles puguin veure tot el procés, desde que surt la flor, després el fruit, la collita i finalment l'elaboració del producte.

Es el primer año que podemos hacer membrillo de nuestro propio membrillero!
Me gusta que mis hijas puedan ver todo el proceso, desde que sale la flor, después el fruto, la cosecha y finalmente la elaboración del producto.

This is the first year that we can do quince jelly from our quince tree!
I like that my daughters can see the entire process, since the flower leaves, afterwards how the fruit grows, the harvest and finally the development of the product.

  

Aquesta és la recepta que hem fet per fer el codonyat. Nosaltres l'hem fet amb la thermomix, però es pot fer perfectament amb una olla i anar remenant.

Esta es la receta que hemos hecho para hacer el membrillo. Nosotros lo hemos hecho con la thermomix, pero se puede hacer perfectamente con una olla e ir removiendo.

This is our recipe to make quince jelly. We've made  it with the Thermomix, but you can do it with a pot and occasionally stirring.


Ingredients (poden variar segons el tipus de codonys):
1kg de codonys
1 poma golden
400g de xarop d'atzavara
1 cullerada petita d'agar agar

Ingredientes (pueden variar según el tipo de membrillos):
1kg de membrillos
1 manzana golden
400g de jarabe de agave
1 cucharadita de agar agar

Ingredients (may vary depending on the type of quince):
1kg of quinces
golden apple
400g agave syrup
1 teaspoon of agar agar

 
  
Rentar els codonys amb aigua i un drap. Treure les llavors i tallar-los a trossos petits, sense pelar-los. Afegir l'atzavara i deixar-ho reposar unes 10 hores perquè deixi anar l'aigua.
 Amb la Thermomix: Coure uns 60 minuts/Velocitat 3/Varoma.
Afegir l'agar agar quan quedin uns 5-10 minuts.
Al final triturar segons com us agradi de textura. Jo he fet Velocitat 6/1 minut.

  
Lavar los membrillos con agua y un trapo. Quitar las semillas y cortarlos en trozos pequeños, sin pelarlos. Añadir el agave y dejar reposar unas 10 horas para que suelte el agua.
Con la Thermomix: Cocer unos 60 minutos/Velocidad 3/Varoma.
Añadir el agar agar cuando queden unos 5-10 minutos.
Al final triturar según como os guste de textura. Yo he hecho Velocidad 6/1 minuto.
  
Wash quinces with water and a dishcloth. Remove the seeds and cut them into small pieces without peeling themAdd the agave and let stand 10 hours to release the water.
 With Thermomix: Cook for 60 minutes/3 speed/Varoma
 Add the agar agar the last 5-10 minutes.
 Finally, triturate depending on how you like it. I've done 6 speed/1 minute.

Abocar en safates i deixar refredar. Posar a la nevera i si es vol desemmotllar i embolicar.

Verter en bandejas y dejar enfriar. Poner en la nevera y si se quiere desmoldar y envolver.Pour into trays and let cool. Put in the fridge and if you want to unmold and wrap. 

Gaudiu d'aquest deliciós codonyat amb pa, formatge, a les amanides,... Bon profit!

Disfrutad de este delicioso dulce de membrillo con pan, queso, en ensalades,... Buen provecho!

Enjoy this delicious quince jelly with bread, cheese, salads... Bon appetit!

dimecres, 28 d’octubre de 2015

Guitarra DIY


Avui fem una guitarra per nens i nenes. 

Hoy hacemos una guitarra para niños y niñas.

Today we do a guitar for children.


Única i especial!

Única y especial!

Unique and Special!


 Podeu veure el tutorial en aquest enllaç.

Podéis ver el tutorial en este enlace.

You can see the tutorial at this link.

A tocar i a cantar!!
A tocar y a cantar!!
Let's play and sing!!

dilluns, 26 d’octubre de 2015

Cookies sense sucre i sense mantega


Als nens els encanten les galetes, però moltes vegades no ens n'adonem de la quantitat de mantega i sucre que porten. Aquesta és una recepta senzilla i una mica més saludable! Preparats???
A los niños les encantan las galletas, pero muchas veces no nos damos cuenta de la cantidad de mantequilla y azúcar que llevan. Esta es una receta sencilla y un poco más saludable! Preparados???
Kids love cookies, but often we don't realise the amount of butter and sugar that contain. This is a simple recipe a little bit healthier! Ready???

 Ingredients:
- 250g. de farina d'espelta
- 75g. d'ametlla picada
- 100g. d'oli d'oliva suau
- 1 ou
- 150g. de xarop d'atzavara
- 1 sobre de llevadura
- 1 beina de vainilla (o vainilla en pols)
- 1 polsim de sal
- 70g de xocolata negra de fondre

Ingredientes:
- 250g. de harina de espelta
- 75 g. de almendra picada
- 100g. de aceite de oliva suave
- 1 huevo
- 150g. de jarabe de agave
- 1 sobre de levadura
- 1 vaina de vainilla (o vainilla en polvo)
- 1 pizca de sal
- 70g de choco
late negro de fundir
Ingredients:
- 250g. Spelt flour
- 75 g. chopped almonds
- 100g. mild olive oil
- 1 egg
- 150g. agave syrup
- 1 packet of yeast
- 1 vanilla bean
- 1 pinch of salt
- 70g of dark melting chocolate
 


Barrejar l'oli, l'ou, l'atzavara, la sal i la vainilla de dins la beina. Quan tingueu una pasta homogènia afegir la farina i la llevadura. I finalment l'ametlla picada i la xocolata a trossos petits.

Mezclar el aceite, el huevo, el agave, la sal y la vainilla de dentro de la vaina. Cuando sea una pasta homogénia añadir la harina y la levadura. Y finalmente la almendra picada y el chocolate en trozos pequeños.
 

Mix the oil, eggs, agave, salt and vanilla. When the paste is homogenia add flour and yeast. And finally chopped almonds and chocolate into small pieces.




Ja podem fer les galetes i posar-les al forn a 200º fins que comencin a estar torradetes.

Ya podemos hacer las galletas y ponerlas al horno a 200º hasta que empiecen a estar tostaditas.

We already can make cookies and put them in the oven at 200 degrees until that begin to be toast.



dijous, 15 d’octubre de 2015

Top 10 B&W


M'encanta la fotografia! Aquí teniu un petit recopilatori de fotos en blanc i negre que vaig fer fa varis anys. Espero que us agradin!
Me encanta la fotografia! Aquí tenéis un  pequeño recopilatorio en blanco y negro que hice hace unos años. Espero que os gusten!
I love photography! Here it is a little black and white compilation I did some time ago. Enjoy!
Bosc encantat, 2009
  
Caffè lungo, 2009
  
Bubbles , 2014
  
El millor trompetista, 2009
  
Pentagrama, 2009

Comença un nou dia, 2009
  
Les cigonyes de Lleida, 2009

El meu pensador, 2009

Records, 2009

Yashica, 2009

dijous, 8 d’octubre de 2015

L'estrella de mar obre les seves portes!


És estrany perquè he estat pensant durant molt temps com vull que sigui el meu bloc i ara no sé ni com descriure'l...
Què podreu trobar per aquí? Doncs moltes idees que ronden pel meu cap!
Ja ho anireu veient... Ben aviat la primera publicació!


Fotografia: Mallorca 2005

Es extraño porque he estado pensando durante mucho tiempo como quiero que sea mi blog y ahora no sé ni cómo describirlo...
¿Que podràs encontrar por aquí? Pues muchas ideas que tengo en mi cabeza! Ya lo iréis viendo... ¡Muy pronto la primera publicación!

  
This is strange because I've been thinking for a long time how will be the blog I want, and now I can't describe it...
What can you find here? Lots of ideas I have in my head! You'll see...
The first publication very soon!