dimarts, 15 de desembre de 2015

Timbal d'escalivada i formatge de cabra


Fa uns dies vam collir un munt de pebrots i albergínies del nostre hortet. Ens hem fet un fart de fer plats on el pebrot era l'ingredient estrella. I aquí teniu un dels plats més bons! 

Hace unos días recolectamos un montón de pimientos y berenjenas de nuestro huerto. Nos hemos hartado de hacer platos donde el pimiento era el ingrediente estrella. Y aquí tenéis uno de los platos más buenos! 


Per si us pot servir d'inspiració per aquests dies de festes és un plat senzill i que queda molt bo. La base és una pasta de full, he fet servir la recepta del llibre de la Thermomix, però segur que en podeu trobar per internet. A sobre tenim escalivada de pebrot, albergínia i ceba i per acabar un tros de formatge de cabra. Uns minutets al forn i... bon profit!!!

Por si os puede servir de inspiración para estos días de fiestas es un plato sencillo y que queda muy bueno. La base es hojaldre, he usado la receta del libro de la Thermomix, pero seguro que podéis encontrar alguna en internet. Encima tenemos escalibada de pimiento, berenjena y cebolla y para terminar un trozo de queso de cabra. Unos minutos al horno y... buen provecho!!!


La meva nebodeta preferida és una ajudant increïble!

Mi sobrinita preferida es una ayudante increíble!


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada